Eine gesunde Ernährung kommt dem ganzen Körper und damit auch den Augen zugute. Um Ihrem Körper nach der Operation wieder mit Energie zu versorgen und den Kreislauf in Schwung zu bringen, bieten wir für unseren ambulanten Patient:innen eine umfangreiche, gesunde Snackauswahl an, die nicht nur gut aussieht, sondern auch wundervoll schmeckt!
Für die Braunschweiger Augenklinik Dr. Hoffmann steht das Wohl der Patient:innen an erster Stelle. Daher umsorgen wir unsere Patient:innen seit über einem Jahr mit einer Sterneküche. Ziel ist es, das beste Klinikessen Deutschlands anzubieten, um den Aufenthalt in der Augenklinik Dr. Hoffmann so angenehm wie möglich zu gestalten.
Erweitertes Angebot
Regelmäßig werden die Gerichte der stationären Patient:innen bei Facebook und Instagram gepostet, um die Vorfreude anzuregen. Die Braunschweiger Küche hat die Auswahl an Snacks nun auch für die ambulanten OP-Patient:innen erweitert. Die Patient:innen können vor Ort aus drei verschiedenen Snacks wählen.
Unsere Snackauswahl im Juli
Im Monat Juli spiegelt sich das Radieschen auf die verschiedensten Varianten in der Menüauswahl der Küche wider:
- Burratatörtchen mit Scheiben von dem Radieschen, Shiso-Kresse, Dillmayonaise, saure rote Zwiebel und gelbe Zucchini
- Foccacia mit Tomatenchutney
- Blaubeeresalat mit Melisse, Buttermilchmousse, Lavendelhippe bestäubt mit Rote Beete Pulver, Blaubeergel und kandierten Cashewkernen
